アニョハセヨ(‘ω’)ノ MINAです(^_-)-☆
皆さん「プデチゲ」ってご存じですか？
ドラマで見たことがあるけど,,,！食べたことはないなあ,,,！
見た目が辛そうだし実際お味はどうなの？
どこのお店で食べたらいいかわからない！
そんな皆さんのために
今回は初めて韓国のプデチゲを食べてきたので紹介していこうと思います！
プデチゲとは
【부대지깨(プデチゲ)】
キムチのタレまたは味噌やコチュジャン、唐辛子粉、ニンニクなどを混ぜたタレに出汁を注いで作った濃厚なスープにスパム肉やソーセージ、ベーコン、ひき肉、ベイクドビーンズなどを主材料にしてじっくり煮込んだスープ料理
おでん食堂
今回私が行ったプデチゲのお店は韓国初ののプデチゲ屋さん１号店！
「おでん食堂」です
プデチゲ屋さんなのに、おでん？？なんでなの？？
と思われたそこのあなた！おでん食堂の歴史を少し紹介させてください
おでん食堂とは
１９６０年頃から現在のプデチゲ通りにに位置する場所で、おでんを売っている屋台としてスタートしたお店なんです。
その場所が今実際にあるおでん食堂本店の場所だそうです。
ある日から食堂近くの米軍部隊に勤めていた人たちが持ってきたハム、ソーセージ、ベーコンなどで炒め物を作るようになり、販売してたところ、次第に増えてきた常連客がごはんに合うチゲを求めて元々の材料にキムチと醤油を加えてチゲを作ったのが今のプデチゲの誕生なんだとか！
おでん食堂という名前は、当時はプデチゲという名前を使うことができなかったため屋台時代の名前をそのままとって今でも使われているそうです(‘ω’)ノ
外観
今回は私はデパートの中にあるおでん食堂さんにお邪魔しました♪
メニュー
まずはお店の外に出されているメニューです
プデチゲ一人前が11000ウォン！１人前から注文できるようです！
ラーメンもっと食べたい！お肉もっと食べたい！でも色々追加したら高くなりそう…
という方には、セットがおすすめです♪
プデチゲの具＋ラーメン替え玉＋飲み物
がセットになっています♪
私たちも実際、こちらのセットを注文しました(^_-)-☆
机に置いてあるメニューも載せておきますね！
こちらのお店は日本語もメニューに書いてあるので韓国語できない方でも安心してください
いざ実食♪
まず運ばれてきたのは前菜です
直ぐにこのような鍋が運ばれてきます
蓋を開けてみるとこんな感じ！！味が薄そう、、、？
こちらのお店では、鍋が運ばれてきてから食べるまで店員さんがしてくれるので
ただ座って待っていたら大丈夫です！蓋も放蕩は開けてはいけません
ぐつぐつ煮えてますよ～^^♡
ついに店員さんから食べてもいいとの許可が下りました🤤
スープを一口飲んでみると、肉やハムなどから出た油がキムチスープと絡んで;;;
最高でした
いっぱい取り皿にもって食べました
こう見ただけでもすごい具沢山！！
スパムというとすこし塩っ辛いイメージがアリアンしたが、チゲで似ているので塩気が抜けてちょうどいい味わい！
皆さん右側の丸い食べ物気になりませんか。。。？
実はこれ「ジャガイモの餅」らしく、食べてみるとモッチモチの生地の餃子です！
韓国のラーメン特有のちぢれてスープとよく絡んだ麺がまた最高なんです
ちなみにですが、このようなエプロンをつけることもできます
雰囲気も味わいつつ、洋服もガードできますよ(‘ω’)ノ
最後に
みなさん、おでん食堂いかがだったでしょうか？
本店以外にも色んなデパートに入ってる有名なお店ですので
味は絶対外しません！
ぜひ行ってみてください(‘ω’)ノ
