こんにちは～！MINAです！
今回は絶対に皆さんに食べてもらいたい
サムギョプサルについて紹介します
サムギョプサルとは
言われなくても知ってます！という方も多いと思うのですが
サムギョプサル「삼겹살」
簡単に言うと 豚バラの焼肉 です。
それは日本でも食べれますけど？と言いたいところですが
本場のサムギョプサルは一回は食べてみてほしいです
日本の豚バラ肉とは違い韓国のサムギョプサルは
とにかく分厚い！なのに脂っこさがなく食べやすい！
というのが特徴で
韓国ならではのキムチと食べることやその他の付け合わせの野菜や調味料と
一緒に食べることも日本ではなかなか味わえませんよね
韓国に行った時には必ず一回はサムギョプサルを食べる私がおすすめする
お店を紹介したいと思います
하남돼지집（ハナムデジジップ）（HANAMPIG）
外観
ソウルの中心地明洞に１号店を構える
韓国の有名なサムギョプサル店です
明洞以外にも様々な都市に店舗があります！
いざ実食
お店に入って注文するとすぐ付け合わせがやってきます
韓国には数多くのサムギョプサル店があるのですが
他のお店と違ところは、お肉を事前に１度焼いているところです！！！！
お肉を持ってきてくださる時点で少し焼いたような状態になってます
とにかくお肉が柔らかくて、臭みもなくて、美味しい！！！！
店員さんがすごい出際で焼いてくださるのですが
この焼いてもらうスタイル？も韓国ならではですよね
話しているうちにあっという間にお肉が焼けて
きれいに並べられました、、、✨
お肉が光ってるんですよねええ^^♡
日本人の私からすると新鮮なのですが、キムチも焼くんです！
この焼いたキムチとお肉をサンチュに包んで食べると、、、
本当に絶品です
私は普段日本で焼き肉を食べるとすごく胃もたれするタイプで
実は日本ではあんまり焼き肉を食べないのですが
ここのお肉はとにかく胃もたれしない！
それくらいお肉の質がいいのと、韓国ではたくさんの野菜と食べるからでしょうね♪
メニュー
メニューはこんな感じです！
事前に翻訳してみて、何を頼むか決めていってもいいかもしれません♪
もちろんサムギョプサルは頼んでほしいのですが、
私が好きな部位が갈매기살(カルメギサル)というあばらあたりのお肉です
油が少なく、まるでヒレ肉のような感覚の部位です♪
ぜひ注文してみてください！！！
ほかにも一緒に頼むおすすめのは
卵料理の「ゲランチン」という料理で
日本でいう茶碗蒸しのようなものです
フワフワしている、だしのしっかり効いた卵がおいしいです♪
お弁当という意味の「ドシラク」
混ぜて食べるのですが、韓国のりとキムチチャーハンが
卵と絡まって一度食べたらはまりますよ(^_-)-☆
最後には冷麺でスッキリするのもおすすめです♪
さいごに
みなさんハナニンデジチップいかがでしたか？
韓国に行くたびに通っている私のお気に入りのお店なのですが
魅力をまだまだ伝えたいです。。。
随時更新していきますのぜひご覧ください(‘ω’)ノ
